米粉のフィナンシェ 栗(2525sweets)
日本マタニティフード協会
一般社団法人日本マタニティフード協会
株式会社ハニーマザー
モノフローラル マヌカハニー
〒658-0054 兵庫県神戸市東灘区御影中町2-7-6
https://honeymother.jp/corporate/
マヌカハニーが持つ天然活性力は、UMF(ユニーク・マヌカ・ファクター)という基準によって、UMF5+(~10未満まで)、UMF10+(~15未満まで)、UMF15+(~20未満まで)、UMF20+の4 段階にレベル分けされています。この数値が高いものほど、活性成分MGO(メチオグリオキサール)の含有量が多く、希少価値も高くなります。
ただ、マヌカから採れるはちみつには、これらUMF数値のつかない「スタンダードタイプ」も存在しており、日常づかいにぴったりなマヌカハニーとして人気です。UMF数値がついていないとはいっても、他の花蜜が混じらないピュアな「モノフローラルマヌカハニー」だから、品質には自信あり。MGOもちゃんと含まれており(MGO50+に相当)、通常のはちみつと一線を画す存在であることは確か。
価格がお手頃で、そのまま食べてもおいしく、お料理にも気軽に使える親しみやすさが魅力です。
原材料:非加熱はちみつ