国産小麦のうどん玉(株式会社SL creations)

店舗名

株式会社SL Creations

商品名

国産小麦のうどん玉

所在地

〒144-0043　東京都大田区羽田4-3-1

URL

https://sl-creations.store

ご紹介

商品説明
国産小麦100%使用。ふんわり、もちもちの食感が特徴です。

アレルギー
小麦、*(卵、乳成分)

原材料名
小麦粉〔小麦(国産)〕、食塩

特徴
1 国内産小麦100%使用。ふんわり、もちもちの食感が特徴です。
2 国産小麦は、でん粉中「アミロース」の割合が低い特徴のある小麦を使用。そのため、 ふんわり、もちもちとした心地よい食感になります。
※アミロースとはでん粉のひとつで、アミロースの割合が低い小麦を使うと、粘りがあり もちもちとした食感の麺になると言われています。